آموزش درست کردن “کروسان گردویی” خوشمزه و دلچسپ

مواد لازم برای کروسان گردویی

• 230 گرم کره
• 1/2  پیمانه شکر قهوه ای
• 230 گرم پنیر خامه ای
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 2 پیمانه آرد
• 1 عدد بزرگ تخم مرغ
• 1 پیمانه گردو
• 1/2 قاشق چای خوری نمک

 

فرهنگ غذایی چیست ؟

انسان شناسان عادات غذایی را به عنوان کلیتی پیچیده از فعالیت‌های آشپزی، تمایل‌ها و تنفرها، آگاهی جمعی، اعتقادات، تابوها، موهومات وابسته با تولید و تهیه و مصرف غذا و در یک کلام یک مفهوم فرهنگی بزرگ می‌نگرند. به عنوان یک مفهوم فرهنگی بزرگ، غذا را در مواجهه و ارتباط با بسیاری از مفاهیم فرهنگی دیگر می‌بیینند.